📌 📄 内容摘要:
黎川 (@1942442593) 在 实现奶茶自由! 中发帖
分享一下自己苦寻配方的自制奶茶,跟蜜雪冰城什么的一个味道(应该或许可以省钱)
[自制红豆奶茶镇楼]
奶茶最重要的当然是奶
不过我自己尝试过,不管我买的鲜牛奶还是袋装牛奶,味道都差不多,没有喝出来差别
奶茶其次重要的是茶
不过家里有很多剩的茶叶(或许比我年纪还大)所以一直没有买什么茉莉绿茶什么的尝试,感觉意义不大,或许因为现在的也足够好喝了,不过泡茶一定要浓一点,要不然会被奶压住味道不如浓茶味道好
实际上最重要的调和乳
推荐咖奶,像什么冰博客,冰博朗什么的都试过了味道都不如咖奶来的好喝,不过有人说可以放奶油(担心买多了放坏)一直没有尝试(感觉更适合做奶盖)
[咖奶图]
是不是忘了什么当然是放糖,普普通通的糖浆即可,或许白砂糖代糖也可以?小料里面也要放糖的所以一点点即可(之前买是13一瓶或许涨价了)
[image]
小料,没尝试过太多,珍珠煮好了记得放红糖泡,不然...
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